新コンヴィヴィウム（支部）のご案内

スローフードあいちを応援してくださった皆様へ

諸々の調整に手間取り、ご報告が遅くなり大変申し訳ありません。
H24/5/12付にて、スローフードあいちを閉じる事になりました。

昨年からスローフードあいちのメンバー間で話し合い、愛知県におけるスローフードの活動にこれまで以上に自由度を持たせ、より幅広い層の方々にご参加頂ける様、「スローフードあいち」を廃止し
「スローフード名古屋東」
「スローフードあいち知多」
の新たな2つのコンヴィヴィウム（＝支部）を設立する事をスローフードジャパン理事会に申請し、正式に承認されました。
既に5月以降、新たな名称とロゴの元、それぞれの活動を開始しております。

今回の措置は、愛知県におけるスローフードの活動がより幅広い層に支持をされ、楽しく、そして意義のあるものになっていく為のものです。
また今後、愛知県内で新たなコンヴィヴィウムが誕生する可能性もあります。
（＊発起人が5名以上おり、活動方針がスローフードジャパンの理事会にて承認される事で、その他に大きな問題が無ければ新たなコンヴィヴィウムを立ち上げることができます。詳しくはスローフードジャパン事務局までお気軽にお尋ねください。）

現在国内でも多くの支部が存在し、それぞれ地域に根ざした独自の活動を行っています。
「イタリア発祥の国際運動だが、日本の食を中心とした地域文化の価値を見直すきっかけになる理念を掲げている」
「ゆるやかだが良質な、食を通じた地域コミュニティ作り、また日本の隅々から世界まで繋がるネットワーク作りができる」
というスローフードの良さが、愛知県内でもっと多数の方に理解される事を願ってやみません。

これまで5年間、スローフードあいちを応援してくださり、誠にありがとうございました。
今後も引き続き、ご指導ならびにご協力頂けます様、よろしくお願いいたします。

旧スローフードあいち事務局長　兼　スローフードジャパン中部甲信越ブロック理事
後藤　毅